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話題の一品

2011年11月06日21:40:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




またまたご無沙汰です

暦はすっかり秋のはずですが、仕事中は汗が耐えないわたしです。


最近巷で評判の『塩糀』を手作りしてみました。

糀と塩を混ぜるだけなんですが、作り始めてから完成まで10日ぐらいかかります。テレビであれだけ騒いでいるとすぐに試したい方も居られるのでしょうね

大量に生産できましたのでお店のほうで販売しますね

糀は野洲で江戸時代から続く『糀屋吉右衛門』さんの米糀!!

塩は、今回は宮古島の雪塩を使ってみました。

小さめの瓶に詰めて販売します~。

簡単なレシピも付けてみました

お越しいただいた際には是非どうぞ!!


お店のほうでも塩糀を使ったメニューをいくつか登場させていますので

こちらもあわせてお願いします。

では皆さんのお越しをお待ちしております。



  

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イベントのお知らせ

2011年09月28日09:24:00



おはようございます


昨日書き忘れていたことが

先週より土山SAでは秋の感謝フェスタというイベントを開催されています

10月1日には

近江牛の牛丼のふるまいが

11:30~と
13:30~の2回  500食が大盤振る舞いですよ

お買い上げレシートでの抽選会も30日まで開催

その他各地の観光イベントや

ラジオの生放送なんかもあります

是非

とりやのプリンも忘れずにゲットして下さいね



写真は先日叔父を尋ねて伊豆に出向いた帰りの

御殿場近くの山麓から撮影した富士山の夕焼け

カップルに撮影を頼まれタイミングを逃してしまいましたが

何とか収めた一枚です。

少々ピンが甘いのがお恥ずかしいですが・・・

感動の一コマでした

では



  

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土山SAにて

2011年09月27日21:49:00


こんばんは

またまたご無沙汰です

随分と涼しくなりお出かけしやすい季節になりましたね



写真は今朝土山SAに納品に行ったときに出会ったご家族の一枚

カメラを持って近づくとかなりお母さんに警戒されましたが

それがかえって絵になりました

子供たちが元気に育ってくれることを願います。


暫くこの子達をいいモデルにできたらなぁなんて


土山SAさんに納品させて頂くようになって3ヶ月が経ちました

2日に一度朝九時には納品に出向く生活にようやく慣れてきました

お陰さまで好評を頂いております


更に今月の連休より地元土山の緑茶を使った

「きみだけ土山茶プリン」を新発売しました。

とろりとした食感はそのままにお抹茶の風味がひろがる

濃厚なプリンに仕上げました。


是非これからの行楽シーンのおともに、お土産に

よろしくお願いします


土山SAさんは連日販売中

甲南PA上りでも週末限定で販売しております

売り切れの際はごめんなさい



尚、以前こちらで告知したプレミアムな方は

思い描いている器に出会えず、

まだ販売にいたっておりません

申し訳ありません



では、またよい作品が撮れましたらUPしま~す





  

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今年は沢山

2011年07月20日09:34:00

おはようございます

雨もようやく落ち着きましたね

ようやく連休を乗り切り月曜はゆっくりお休みをいただきましたが

昨日早朝店に行ってみると電源がダウン・・・

屋外の給湯器が豪雨で漏電

冷蔵庫の生ものは安全の為破棄するはめに(泣)


そんな話はさておき

連休前の金曜日台風が来る前に行かねばと

箱館山のゆり園に行ってまいりました。
























丁度見頃のゆり園
























去年は天候の影響で寂しい感じがありましたが

今年は正しく花園が広がっていました。























おそらく台風の影響はあるかと思いますが

見頃を迎えたユリ園オススメです。


ご報告まで・・・

もちろん今年もフォトコン参加予定です






  

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雨の川

2011年07月07日17:47:00



今日は以前から予定があったので休日のとりやです。

っといってもばっちり雨・・・

予定は早々に終了したので、小雨になったのを見計らい

守山の妙蓮公園へ

花はまだ蕾でしたが、去年いまいちだった雨粒の撮影を

100ミリレンズを忘れたのが汚点でしたが、

60ミリで何とか撮影。

雨も強くなってきたので終了~

また行かねば・・・

雨粒が今日は見れないであろう天の川のように



そういえば今日の京都新聞の滋賀版に

怪しいグラサンのおっさんが載っていると、お友達よりメールが

それは私です・・・

近江八幡にプリンの瓶を購入に向かう途中でした

昨日の夕方のニュースにも出ていたとか・・・



そんな雨の休日 たまにはこんな時間に

カフェでブログUPして過ごしております

  

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『雨恋』

2011年06月30日08:15:00

おはようございます

今日も暑くなるんでしょうね~

もう梅雨明けも間近

毎日暑い暑いとぼやいても仕方ありません

夏ですから・・・

でも、ついつい・・・


いったい梅雨は?

雨が恋しい、アマガエル君とアナベルさんでした

(守山市  芦刈園にて)




とりやさんニュースです

2月より新名神甲南PA上りにて

『きみだけプリン』を販売しておりましたが

7月より

新名神土山SA内売店でも販売が決定しました

こちらは24H営業ですので

よりお買い求めやすくなりますのでよろしくお願いします。

こちらでの販売は今のところ

毎日の販売を予定しております。

また、プレミアムな『きみだけプリン』も現在開発中~

とりや店舗も頑張って営業しておりますので

併せてよろしくお願いします。

写真も暑さにめげず奮闘してます。

ではまた~

  

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最後の週末

2011年06月17日08:30:00

今週末は高速道路1000円の最終ですね。

土曜・日曜は

新名神上り(名古屋方面)の甲南PAにて

当店の『きみだけプリン』

販売いたします。

宜しければ旅のお供に



ちなみにとりや店頭でも販売いたします。

予約販売もいたしますよ。

併せてよろしくお願いします


よい週末を。

  

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森の神秘

2011年06月16日21:35:00



昨日のお休み実家に帰りがてら、

遠回りをして先輩おすすめの平池(たいらいけ)へ

こんなに登ったところに池なんてあるのかと半ば疑いを持ちながら・・・

静かな森の中それは確かにに存在しました


丁度朝刊で『モリアオガエル』の卵塊が観察できるとのことだったので。

さすがに産卵中のシーンには出くわしませんでしたが

小学生の頃図鑑でみたマンマの姿でした




距離の都合上どんなに頑張ってもこれが限界でしたけど

大切にしたい自然の姿でしたね

紹介してくださった方に感謝です。

  

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夜明け

2011年06月12日21:37:00



ご無沙汰いたしておりました~

気が付けば半年ぶり・・・

少々新しいことなどを始めるにあたってバタバタしておりましたので


ようやく暇を見つけてUPできるかと。

なんとか写真はそんな中でも撮りに出かけていました。


先日以前より心に描いていた風景求めて

能登半島輪島の『千枚田』へ その夜明けの一枚


ちょうどニュースで能登半島が世界農業遺産に登録されたと報じられていました


またいい作品があればUPします。

  続きを読む

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本日より張り切って!!

2011年01月02日11:29:28

昨日は中途半端なご挨拶でしたが、





改めまして、





本年も、『とりや』をどうぞよろしくお願いします。





本日より新年の営業を開始いたします。





また、新たな気持ちで、本年をよりいっそう素晴らしい年にしたいと思います。





皆様にもよりいっそうの福が参りますように。





写真は、元日の朝、富士五湖の精進湖にての一枚





しかし、さむかった~標高は富士の麓でも、およそ1000M





気温はマイナス4度でした。





肌に突き刺さる寒さでしたが、今年のスタートに相応しい素晴らしい景色を見ることが出来ました





さて!





正月気分は終了し、お仕事開始しま~す



  

Posted by とりや店長 Comments(0) TrackBack(0) 日記